dissabte, 13 d’octubre de 2007

TORTAS FRITAS - URUGUAI


Ingredients:
300 gr. de farina.
Tres cullerades d’oli.
Una culleradeta de sal.
Una tassa d’aigua calenta.
Preparació:
Es posa la farina sobre la taula, s’hi fa un forat al mig i s’hi afegeixen els altres ingredients.
S’amassa tot bé i es dóna forma a les tortas, amb un foradet al centre.
Es fregeixen amb oli ben calent.