dissabte, 13 d’octubre de 2007

SARMA - BÒSNIA HERZEGOBINA


És un plat molt senzill de fer.

Ingredients:
Una col.
Carn picada.
Una mica d'arròs bullit.
Preparació:
Agafem les fulles de col i hi posem al mig la barreja de carn picada i arròs.
Tot seguit ho dobleguem i enrosquem fent com una pilota on la carn i l'arròs queden dins la fulla de col.
Aquesta operació la repetim tantes vegades com vulguem, fent la quantitat de menjar que desitgem.
Després posem les pilotes de col, carn i arròs en una cassola amb aigua i ho deixem bullir.