divendres, 12 d’octubre de 2007

SHIKORA (PASTA BORRATXA) - ISRAEL


Ingredients:
Espaguettis.
Tomàquet.
Ceba.
All.
Crema de llet.
Pebre.
Un parell de xupitos de vodka.
Formatge parmesà.
Preparació:
Bullir la pasta normalment.
Fer un sofregit amb la ceba, el tomàquet, l’all i el pebre.
Quan estigui fet, afegir-hi la crema de llet.
Deixar espessir i afegir el vodka.
Remenar la salsa i un cop sigui compacte posar-la sobre la pasta.
Espolvorejar el plat amb formatge parmesà