Aquest és un plat típic de Puerto Rico.
Ingredients:
Filets de Dorado, un peix.
Arròs.
Mongetes seques.
Tostones (Plàtans “machos” fregits).
Alvocat.
Preparació:
Fem els filets de peix a la planxa.
Bullim l’arròs.
Coure les mogetes seques i passar-les una mica per la paella amb oli.
Muntem un plat combinat amb el peix, una mica d’arròs, unes quantes mongetes, l’alvocat i els tostones
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada