dissabte, 13 d’octubre del 2007
BACALHAU À BRÁS - PORTUGAL
Ingredients
Bacallà.
Patates.
Ceba.
All.
Oli.
Preparació
Bullir un tros de bacallà trossejat durant 10 minuts.
Retirar l’aigua.
Fregir en oli patates tallades molt, molt fines.
Retirar l’excés d’oli.
Fregir-hi una ceba mitjana i dos alls.
Posem a la mateixa safata el bacallà, les patates i la ceba.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada